二甲基乙醇胺結構式

(CH3)2NCH2CH2OH
如您所見，二甲基乙醇胺是一種叔胺，這意味著它具有三個氮原子。氮原子是堿性的，這意味著它們可以與酸反應形成鹽。該特性使二甲基乙醇胺可用作腐蝕抑制劑。

二甲基乙醇胺也是一種表面活性劑，這意味著它可以降低水的表面張力。此特性使其可用作消泡劑。

二甲基乙醇胺是一種無色易燃液體，有魚腥味。它用于各種工業應用，包括樹脂、藥物和化妝品的生產。它還用作緩蝕劑和消泡劑。